紅酒年份久的好還是新的好?

紅酒一般在3-5年內喝完是最好的，只有少部分名莊優(yōu)質(zhì)紅酒才可以保存到10年以上。 葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長(cháng)期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期，因此一般都是在3--5年內就喝完了。而像一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒，還有法國勃艮第的頂級佳釀，西班牙和意大利的頂級美酒，還有美國納帕谷的一些，都是具有經(jīng)久耐藏的潛力的，有些葡萄酒都具有投資價(jià)值，就是因為它們稀缺和經(jīng)久耐藏。 因此紅酒不是越久越好也不是越新越好，這主要取決于是日常飲用還是想要收藏作為投資。日常飲用則不具備收藏價(jià)值，一般3-5年喝完最佳，故而不是越久越好，而具有收藏價(jià)值的紅酒是越久越好。

西班牙火腿年份有什么區別?

西班牙火腿年份不同，所含營(yíng)養成分有所不同。 火腿就像人的壽命一樣，也有一個(gè)成長(cháng)期、成熟期、衰老期的；一年的火腿，火腿中的營(yíng)養成分初步達到食補的營(yíng)養標準； 二-三年成熟：火腿口味及營(yíng)養都達到鼎盛時(shí)期；三-五年時(shí)，腿肉中蛋白質(zhì)逐漸消耗過(guò)甚，口味和營(yíng)養都開(kāi)始退化，直至完全無(wú)法食用。

西班牙火腿幾年的好?

火腿就像人的壽命一樣，也有一個(gè)成長(cháng)期、成熟期、衰老期的；一年的火腿，火腿中的營(yíng)養成分初步達到食補的營(yíng)養標準； 二-三年成熟：火腿口味及營(yíng)養都達到鼎盛時(shí)期；三-五年時(shí)，腿肉中蛋白質(zhì)逐漸消耗過(guò)甚，口味和營(yíng)養都開(kāi)始退化，直至完全無(wú)法食用。